martes, 18 de marzo de 2014

3 batidos naturales

Por: Cristian Mendoza

BATIDO PARA LA DIGESTIÓN
Con el batido de papaya puedes mejorar notablemente tu digestión. Este batido natural contribuye en gran medida para evitar problemas digestivos como la retención de líquidos, hinchazón, estreñimiento, entre otros. El batido de papaya tiene diferentes compuestos (como papaína y potasio) que ayudarán a que tu sistema digestivo funcione muy bien. De igual forma, sus ingredientes lo hacen perfecto para actuar contra náuseas, flatulencias y gases. 

Ingredientes: 
  • 1 taza de papaya pelada, sin semillas y cortada en cubos
  • 1 taza de melocotones en rodajas
  • 1 taza de pera pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de semillas de lino molidas
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1/2 taza de yogur griego 
  • 6 hojas de menta 
  • 6 cubitos de hielo 

BATIDO ANTIARRUGAS
Este sensacional batido natural es perfecto para combatir el envejecimiento, ya que es una bomba de antioxidantes. Posee vitamina E, ácidos grasos Omega 3 vitamina C, la cual es esencial para la fabricación de colágeno, proteína que contribuye en gran medida a la producción de piel y huesos, previniendo la aparición de líneas de expresión. 

Ingredientes: 

  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/4 de aguacate pelado y picado 
  • 2 cucharadas de germen de trigo
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1/2 taza de yogur natural 
  • 1 taza de hielo

 BATIDO PARA EL SISTEMA INMUNE
El batido de mango es un generador de inmunidad perfecto. Este batido está cargado de betacarotenos y vitamina C, compuestos ideales para fortalecer las defensas del cuerpo. Expertos sostienen que esta vitamina aumenta la producción de glóbulos blancos, células que nos protegen de virus y otros agentes malignos presentes en el organismo. 

Ingredientes: 

  • 1 taza de mango pelado y cortado en cubos 
  • 1 taza de melón picado
  • 1/2 taza de piña cortada en cubos 
  • 1/3 de almendras molidas
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • Hielo

viernes, 14 de marzo de 2014

La anatomía de los artistas

 Salvador Dalí
Vincent Van Gogh
Pablo Picasso

Artistas Disecados
Serie de fotos creada por DDB Brazil para el Museo de Arte de Sao Paulo. Una excelente campaña en la que muestran a los artistas Dalí, Picasso y Van Gogh disecados reflejando sus órganos internos según el estilo artístico que corresponde a cada uno.

miércoles, 12 de marzo de 2014

Un año del bosque


Este time lapse, creado por el fotógrafo Samuel Orr, se logra a partir de 40.000 fotografías fijas tomadas durante más de 16 meses, desde la ventana de su casa en Indiana (EE.UU.) frente al bosque. Colocó una cámara en un tripie fijo mirando por la ventana hacia el noreste, y en los momentos clave del año (nieve, hielo, viento, primavera, otoño) se tomó una fotografía automáticamente una vez por minuto. Se añadieron los sonidos naturales (muchos de ellos registrados en el mismo bosque) como una manera de generar la experiencia de estar en el bosque. 

(Motionkicker)

martes, 11 de marzo de 2014

Los 7 peores mitos acerca de bajar de peso

By: Ashley Evans
(All women stalk)

1. Eliminar los carbohidratos

Lo que mucha gente no sabe es que el cerebro humano se nutre enteramente de carbohidratos para obtener energía. Los carbohidratos son la fuente de combustible principal del cuerpo, se puede sobrevivir de pura proteína y grasa, pero no por mucho tiempo. En lugar de eliminar los carbohidratos, hay que elegir los saludables, como los granos enteros, las frutas y verduras.




2. Cortar la grasa

Hay una diferencia entre la grasa saludable y las grasas no saludables. Grasas saludables son las que se encuentran en alimentos como nueces, mantequillas de frutos secos, semillas, aguacates, aceite de oliva y aceitunas. Son realmente buenas para la salud, e incluso pueden ayudarnos a perder peso.








3. Alimentos 'libres' de calorías

Es posible que te hayan dicho que hay determinados alimentos, como el apio o pepino, que son "alimentos libres" debido a que tu cuerpo quema más calorías para digerirlo que de lo que realmente contienen. Por desgracia, esto simplemente no es cierto. Si bien estos alimentos son muy bajos en calorías, las calorías siguen contribuyendo a su total diario.




4. Las frutas tienen tanta azúcar que te harán ganar peso

La fruta debe ser incluida en una dieta saludable. No sólo es el azúcar natural que se encuentra en las frutas, sino también la fibra que ralentiza la digestión de la fruta, a diferencia del azúcar que se encuentra en los dulces, refrescos y pasteles. La fruta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, los cuales son necesarios para que el cuerpo se mantenga saludable.



5. La leche te ayudará a perder peso

No hay ninguna evidencia real de que la leche o los lácteos ayuden a perder peso.









6. No comer después de las 8pm

Si te despiertas todos los días al mediodía, desayunas a las 13:00, almuerzas a las 5 de la tarde, una merienda a las 9 pm y la cena a la 1 am, no es diferente que si te despiertas a las 6 de la mañana, tomas el desayuno a las 7, el almuerzo a las 11, una merienda a las 3 pm y la cena a las 7 pm. Lo que importa es que comas constantemente y no dejes todas las calorías para una sola comida.



7. Eliminar el gluten

Para las personas con enfermedad celiaca, una intolerancia, alergia o una sensibilidad al gluten, la eliminación del gluten de la dieta es necesario. Sin embargo, para los que no tienen ninguna de esas condiciones, no es necesario ir "sin gluten" cuando se trata de la pérdida de peso. El gluten, la proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, se encuentra en muchos alimentos procesados. Muchas personas pierden peso con una dieta libre de gluten porque esto hace que se eliminen este tipo de alimentos, no sólo el gluten.

lunes, 10 de marzo de 2014

La alarma para despertar

Muchos de nosotros, solemos utilizar alarma para despertarnos, y no sólo alarma, sino el botón de repetición de la misma. De modo que, suene, pongamos pausa, sigamos durmiendo y vuelva a sonar. Creemos que esto nos facilita y beneficia al momento de levantarnos, pero lo cierto es que hace todo lo contrario.
En este video se explica cómo el uso de la alarma es una manera de interrumpir nuestro sueño y descanso necesario. Así como nuestro cuerpo sabe indicarnos cuando ya necesitamos dormir, hace lo mismo cuando ya necesitamos despertar. No hay necesidad de utilizar una alarma. Lo malo es, claro está, que solemos tener horarios muy inestables en nuestras horas de dormir y es no ayuda al cuerpo a ejercitar su 'despertador natural'. Cada vez que apretamos el botón de 'pausa' en la alarma, confundimos a nuestro cuerpo. Él empieza a prepararse para despertar y levantarse y nosotros lo ponemos a dormir de nuevo.
Si fuéramos estableciéndonos y respectando un horario para irnos a dormir, el cuerpo sabría perfecto cuándo ha de despertarse, sin necesidad de utilizar alarma y dándonos todo el descanso que necesitamos.

viernes, 7 de marzo de 2014

Harina refinada vs. harina integral

Por: Yamila Papa

¿Por qué se cree que la harina blanca es mejor?

Desde la publicidad nos han hecho creer que la harina blanca es mejor que otras harinas, sin embargo es tiempo de derribar ese mito. La harina refinada o blanca es la que causa más propensión a las enfermedades del corazón y al sobrepeso. Como no hay demasiada información sobre la harina integral y en muchos casos es más costosa, se prefiere la blanca, que además se considera más sabrosa.La harina refinada no tiene valores nutricionales adecuados para la alimentación de las personas y además, el proceso que utilizan para que sea de ese color blanco no está entre los cánones de saludable. Sólo aporta hidratos de carbono, que ayudan a almacenar grasas, por lo que nos hacen engordar.

¿Qué ocurre al comer harina blanca?

Los estudios médicos afirman que cuánto más harina refinada comas, tu cuerpo deberá fabricar más cantidad de insulina, lo que promueve el almacenamiento de las grasas. Por ello es que aumentas rápido de peso y no sólo eso, sino también los niveles de triglicéridos, llevando a causar enfermedades cardíacas.Mientras tanto, el páncreas tiene que trabajar más para que se forme la insulina. Cuando falla en su función, la persona comienza a padecer de diabetes tipo 2.

¿Qué nos ofrecen las harinas integrales?

La harina de trigo de grano entero o harina integral, tiene un sabor diferente, más concentrado y natural. También nos aporta vitaminas, proteínas y minerales. Es más nutritiva que la refinada porque no tiene ningún proceso químico de blanqueamiento, por ello es que su color es amarronado, como los cereales que la componen.A su vez contiene macronutrientes del salvado o del germen de trigo, como por ejemplo proteínas y fibras. Al consumir el grano entero tu cuerpo recibirá selenio, hierro y calcio.

jueves, 6 de marzo de 2014

Los beneficios de la Yoga

Por: Lucía Vázquez

El yoga no es un deporte: involucra mucho más que el ejercicio físico, busca también un bienestar mental y espiritual. Practicar yoga nos permite estar más sanos en todo sentido y sentirnos mejor, evitando muchos problemas y enfermedades desde el primer momento que empezamos una clase.

Luego de una clase

Luego de tu primera clase de yoga mejorarás la función cerebral: tan solo 20 minutos pueden aumentar tu capacidad cognitiva, concentración y memoria. Además, disminuye el estrés en el cuerpo, lo que genera también una menor creación de las proteínas encargadas de la inflamación. Y por si fuera poco, un estudio noruego dice que el yoga puede alterar la expresión génica de las células inmunes, lo que nos permite estar más protegidos contra las enfermedades.
Luego de unos meses
Después de unos meses de practicar yoga regularmente, notaremos que nuestra presión arterial es más baja, especialmente si padecemos de una hipertensión moderada. La diferencia también se nota con otros deportes como caminar.

Investigaciones han visto que, tras practicar yoga por 15 semanas, la capacidad pulmonar mejora notablemente permitiendo llegar a la máxima cantidad de aire contenido en los pulmones tras una inhalación.
El yoga también podría ser bueno para tu salud sexual: aumenta la excitación, el deseo, el orgasmo y la satisfacción sexual en general. En las mujeres, el yoga ayuda a que nos familiaricemos más con nuestro propio cuerpo y redescubramos la sexualidad.
Reduce el dolor de cuello y espalda crónicos con tan solo un mes de yoga practicado regularmente, especialmente en aquellos que tienen enfermedades de la columna; mientras que 12 semanas podrían ayudarnos con nuestros problemas de ansiedad.

 Luego de unos años

Si ya llevamos años practicando yoga, los cambios en el cuerpo son grandes y muy beneficiosos: probablemente lleguemos a la vejez con unos huesos fuertes, ya que previene la pérdida de densidad ósea. No solo no perdemos minerales en el hueso, sino que ganamos más al practicar yoga por al menos dos años.Además, nos ayuda a lo largo de la vida a perder peso cuando lo precisamos y mantenernos en los niveles adecuados de masa corporal, independientemente de la edad que tengamos. Y como practicar yoga es parte de una vida saludable, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, manteniendo el corazón sano mediante la reducción del colesterol, la presión arterial y controlando los niveles de azúcar en sangre.

miércoles, 5 de marzo de 2014

5 maneras de escuchar mejor

Julian Treasure: 5 ways to listen better

En nuestro mundo cada vez más ruidoso, dice el experto en sonido Julian Treasure, "Estamos perdiendo nuestra escucha." En este video/ charla fascinante, Treasure comparte cinco maneras de volver a sintonizar nuestros oídos para escuchar conscientes - a otras personas y el mundo que nos rodea.

Aquí puedes ver el video con subtítulos.

martes, 4 de marzo de 2014

El Masaje como Experiencia Somática


Por: Denisse Cárdenas Landeros
(Práctica Somática. Masaje y Conciencia Corporal)
Video: Gabriela Domínguez Ruvalcaba
(Bosque Negro)

"Somático viene de la palabra somma que significa cuerpo vivo y sintiente, es el cuerpo que se construye a sí mismo a partir de autopercibirse.

El objetivo de Masaje como Experiencia Somática consiste en contactar al consultante con su propia riqueza interior al posibilitarle construir nuevos caminos de aprendizaje a través del arte del contacto, la visualización y el movimiento, que le permitan ampliar sus posibilidades de acción y relación entre los distintos estratos de su ser: físico, mental, emocional, energético, espiritual, para que sean capaces de danzar la vida en todas sus expresiones." 

lunes, 3 de marzo de 2014

Cómo curar el ácido úrico


Vía: Alimentación Sana

¿Qué es el ácido úrico?
Son sustancias que se forman principalmente en el hígado a partir de los núcleos celulares animales como la carne o el pescado, y que se eliminan a través de la orina. 
Lo que ocurre es que si el consumo es excesivo, entonces no se elimina completamente y va acumulándose sobre todo en la inmediación del cartílago, produciendo enfermedades molestas y dolorosas como la gota.

Lo más importante es la alimentación que llevamos.

Ingerir Preferentemente:
  • Hortalizas: zanahoria, calabaza, remolacha, apio,cebolla, ajo, papa, batata, nabo, berro, pepino; especialmente el apio crudo en forma de ensalada.
  • Frutas: durazno, plátanos, uvas, pasa de uva, higo, higo seco, naranja, pomelo, mandarina, limón, sandia, melón;
  • Agua/líquidos - cerca de 3 litros al día -Es aconsejable el uso de aguas minerales diuréticas, alcalinizantes y sulfatosódicas. Objetivo: diluir la orina, reducir infecciones y tratar lesiones obstructivas;
Infusiones recomendadas: alcachofa, raíces de hinojo y raíces de brusco. Endulzar con miel.
Cura de Limón
Además de someterse a una dieta vegetariana estricta, hasta que desaparezca la dolencia, será necesario tomar abundantes zumos de frutas y verduras durante el día.
El zumo de limón ayuda notablemente a la eliminación del ácido úrico.
Para ello debemos de exprimir un limón cada mañana y beberlo en ayunas durante 21 días seguidos. No debe de beberse de golpe como el que se toma un vaso de agua, si no que debe de beberse poco a poco a sorbitos y ensalivándolo bien antes de tragar, de esta manera conseguimos que llegue al estómago envuelto en saliva y siendo más fácil su asimilación.

Consumir con Moderación: 
  • Asados: pescados, aves, espárragos, cacahuates, legumbres, hongos, espinaca.
Contra Indicados:
  • Café, té.
  • Bebidas alcohólicas.
  • Bebidas a base de colas y bebidas carbónicas. 
  • Alimentos embutidos: salchichas, mortadela, salami, jamón, chorizo.
  • Frutos de mar: lenguado, sardina, mariscos, anchoas, arenque.
  • Carnes: carne bovina y porcina, cabrito, carnero, panceta, extractos o salsas hechas a base de carne.
  • Otros: mayonesa, sopas industrializadas.
Tratamiento de la Gota en Medicina Natural
GEOTERAPIA.- Durante la crisis, tomar baños de pies de agua arcillosa incorporándole una decocción de 200 gr. de flores de heno en un litro de agua y otra decocción de 200 gr. de paja de avena igualmente en un litro de agua. Baño de pies muy caliente a 42 º C. durante 15 o 30 minutos.

viernes, 28 de febrero de 2014

¿Por qué alcalinizar el cuerpo?



Valeria Lozano es quien lleva el proyecto de Hábitos y tiene toda una propuesta de cómo mantenernos sanos y desintoxicar a nuestro cuerpo a partir de los jugos verdes.
Aquí puedes conocer más sobre lo que promueve: www.habitos.mx

jueves, 27 de febrero de 2014

Azúcar y limón: mascarilla natural

Por: Adriana Alcol

BENEFICIOS DEL LIMÓN:
  • Ayuda a unificar el tono de la piel, aclarando las manchas solares
  • Ayuda a combatir el acné, las marcas producidas por éste y los puntos negros
  • Es antibacteriano y astringente
  • Ayuda a suavizar los signos de expresión y las primeras arrugas
  • Perfecto para pieles mixtas y grasas

BENEFICIOS DEL AZÚCAR:
  • Actúa como un exfoliante natural
  • Ayuda a eliminar las células muertas del rostro, cuello y escote

MODO DE EMPLEO:

Una vez lavado perfectamente el rostro - coge un disco de algodón y mójalo en agua. A continuación, aplica unas gotitas de limón - entre 6 y 8, nunca más - y encima cúbrelo de azúcar, el suficiente para que quede una capita y espárcelo sobre el rostro con pequeños movimientos circulares, con suavidad, pero dejando actuar el azúcar como exfoliante en la frente, nariz, mejillas y barbilla, nunca el contorno de los ojos. Si sientes que tu piel reacciona bien, puedes volver a hacerlo de la misma manera por segunda vez.

Deja actuar la mezcla durante 20 minutos y a continuación, con la esponjita húmeda, comienza a retirar la mascarilla hasta que tu cara quede completamente limpia. Para finalizar esta rutina, aclara tu rostro con agua fría para ayudar todavía más a minimizar tus poros y, a pequeños toquecitos, seca tu cara con tu toalla. 

Sentirás tu rostro mucho más suave y limpio; no olvides después aplicar tu crema hidratante. Como última recomendación, procura hacerte esta mascarilla dos veces por semana y por la noche, para evitar tener que maquillarte después de esta mascarilla exfoliante casera. Y en caso de hacértela durante el día, no olvides ponerte protector solar debajo de tu crema hidratante habitual.

miércoles, 26 de febrero de 2014

Las alergias: un berrinche inmunológico

Por: Dr. Gabriel Óscar Bertona
“El Síntoma y su Función”, Diciembre de 2011

¿A qué se deben las alergias?

Refieren los especialistas que hay diversas razones que favorecen el aumento de las enfermedades alérgicas en nuestra época, primero la mayor urbanización y contaminación ambiental, cambios en la polinización (por el calentamiento global), el mayor número de cesáreas y la colonización (por flora bacteriana normal) que condiciona la respuesta inmunológica (que depende del paso por el canal de parto), la ausencia o reducida lactancia materna (idealmente exclusiva hasta los 6 meses hasta el año y medio), también afectando la cantidad de anticuerpos, y/o la ablactación temprana (el paso de la alimentación basada en leche por alimentos sólidos) antes de los 6 meses, al aumentar el paso de alergenos (sustancias que producen la respuesta exagerada del sistema inmunológico) a la célula digestiva (enterocito) inmadura. 

Todo esto nos tendría que poner a reflexionar sobre nuestra sociedad, y lo que construimos día con día, y la importancia de la consciencia desde la concepción  y en cada etapa de este primer año de vida, tan importante para la maduración del sistema inmunológico.

Como todas las enfermedades, la alergia refleja un aspecto de la personalidad, de la actitud frente a la vida, que no queremos reconocer, que negamos de nosotros mismos, y que nos enferma, nos limita, impide nuestra libertad y manifestación creativa en la vida. Refleja diferentes grados de intolerancia, escándalo, berrinche inmunológico y psicológico,  irritabilidad, perfeccionismo, soberbia, negación de los propios errores, y como en otros casos, a mayor intensidad de la resistencia al cambio, mayor intensidad del síntoma.

¿Qué sana las alergias?

Si el problema consiste en cosas que percibo como terribles, que me enervan, que no tolero, impensables, en mí o en los demás, y con el paso del tiempo me convierto en intolerante y soberbio, entonces y por sentido común, el botiquín antialegrias tiene que contener aceptación, abrirme, permitir, tolerar, respetar la diversidad, advertir los aportes de todos a la unidad, humildad, compasión, ablandarme, permiso para equivocarnos, advertid los errores como posibilidades evolutivas sagradas, dejar de competir o percibirme superior a los demás, dejar de pretender "mejorar" al mundo y ocuparme de mejorarme a mí mismo, salirme de la soledad de "mi verdad" y abrirme a la diversidad de las verdades particulares, etc.

No nos resignemos a “ser alérgicos”, ya que esto puede estar lleno de estigmas y lápidas. La alergia es una actitud y como toda actitud es susceptible a cambios y procesos de transformación tan profundos como nos animemos y siempre en la medida de nuestro compromiso.

martes, 25 de febrero de 2014

Los mejores postres del mundo

El postre es siempre un gusto para el paladar. Sin abusar del consumo de azúcar y harinas, es siempre bueno darnos estos pequeños placeres que estimulan y generan bienestar en nuestro cuerpo. A continuación presentamos algunos de los mejores postres del mundo:

Apfelstrudel (Austria)

Crema catalana (Catalunya)

Gelato (Italia)

Cheesecake (Estados Unidos)

Baklava (Turquía)

Alfajores (Argentina)

Waffles (Bélgica)

Tarta Tatín (Francia)

Victoria Sponge Cake (Inglaterra)

lunes, 24 de febrero de 2014

Ejercitar la memoria


La memoria es sumamente importante para retener las experiencias pasadas, para que recordemos lo que hemos aprendido y podamos avanzar. De hecho, la memoria es fundamental en nuestra vida cotidiana, porque sirve para recordar asuntos como: dónde dejamos las llaves, la cita médica de tu hijo, la fecha de aniversario o recordar objetos. Pero, ¿cómo ayudamos a nuestro cerebro? Hay algunos juegos que pueden ser muy divertidos y útiles para esto.

El siguiente enlace es un juego muy sencillo, pero retador, en el que se encenderán las luces de algunas ventanas de la casa y uno tiene que picar con el mouse las ventanas que recuerda que se encendieron.

LIGHTS OUT (Juego para la memoria)

¡Suerte!

viernes, 21 de febrero de 2014

Reconstruir órganos

He aquí, un "¡corazón fantasma!" Todas las células vivas han sido tomadas de este corazón de cerdo, para poder proporcionar un andamiaje para células madre humanas y cultivar un nuevo corazón que funcione. Hasta ahora, los científicos en el Instituto del corazón de Texas han implantado con éxito corazones creados con tejidos, como éste, en ratas y cerdos, y esperan que algún día se pueda hacer lo mismo en seres humanos. Se puede leer más acerca de éste y otros experimentos de Bioingeniería en el nuevo TED Book, "Super células." Foto cortesía de RMR Labs, Texas Heart Institute.

jueves, 20 de febrero de 2014

Peter Attia: ¿Está la crisis de la obesidad ocultando un problema mayor?


Siendo un joven cirujano, Peter Attia sintió desprecio por una paciente con diabetes. Estaba gorda, pensó él, y por tanto era responsable de la amputación de su pie. Pero años después, Attia recibió una desagradable sorpresa médica que le hizo preguntarse: ¿Es correcto nuestro conocimiento sobre la diabetes?¿Es posible que los precursores de diabetes sean la causa de obesidad y no al revés? Una mirada a cómo las suposiciones nos conducen a una batalla médica equivocada.

TED TALKS

miércoles, 19 de febrero de 2014

Lugares que debes visitar antes de morir

Fotos: quora.com

Estos son algunos lugares paradisíacos que valdría la pena conocer alguna vez en la vida:

Cañón del Antílope en Arizona, Estados Unidos

Monte Roraima en Venezuela, Brasil y Guyana

To Sua Ocean Trench en el pueblo Lotofaga en la costa sur de Upolu Samoa

Zhangye Danxia relieve en Gansu China

Mar de las Estrellas en la isla Vaadhoo en las Maldivas

Campos de Tulipanes en Holanda

Túnel del amor en Klevan, Ucrania

Parque Hitachi Seaside en Hitachinaka Ibaraki, Japón

martes, 18 de febrero de 2014

Mantequilla vs. margarina

Comparación:
  • Ambas tienen la misma cantidad de calorías.
  • La mantequilla es ligeramente más alta en grasas saturadas: 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina.
  • Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio médico reciente de la Universidad de Harvard.
  • Comer mantequilla aumenta la absorción de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.
  • La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene sólo los que le hayan sido añadidos al fabricarla.
  • La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos. La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 años.
Más sobre la margarina:
  • Es muy alta en ácidos grasos transgénicos. (Sí, ésos que recién ahora los científicos descubrieron que son malísimos y algunos gobiernos comenzaron a prohibir) .
  • Triplica riesgo de enfermedades coronarias.
  • Aumenta el colesterol total y el LDL (el colesterol malo) y disminuye el HDL (el colesterol bueno).
  • Aumenta en cinco veces el riesgo de cáncer.
  • Disminuye la calidad de la leche materna.
  • Disminuye la reacción inmunológica del organismo.
  • Disminuye la reacción a la insulina.
Y he aquí el factor más inquietante: a la margarina le falta UNA MOLÉCULA para ser ¡PLÁSTICO!


Sólo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida, y de cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le añade hidrógeno, lo cual cambia la estructura molecular de las sustancias).

(www.veinformativo.org)

lunes, 17 de febrero de 2014

Escuchar los colores



Neil Harbisson tiene acromatopsia, una condición congénita visual que le hace ver el mundo en blanco y negro. A la edad de 20 años, él mismo creó e instaló en su cabeza un "Eyeborg" que le permite escuchar los colores. 


Es el primer cyborg del mundo (organismo cibernético) reconocido por un gobierno. 


(Ciudad de Las Ideas, Puebla 2012)

viernes, 14 de febrero de 2014

El antes y el después del uso de las drogas

Serie fotográfica de Roman Sakovich
Escrito por: Giancarlo 


Según el fotógrafo Roman Sakovich, basado en el Reino Unido, lo interesante de las drogas no es lo que se experimenta al interior cuando las consumes, sino los rastros  visibles que éstas dejan  en el cuerpo.  Fue así como decidió crear su proyecto fotográfico Half, en el que se muestra el efecto que tiene la adicción a ellas, y en particular a la metanfetamina o meth.


En la serie fotográfica, la mitad del cuerpo representa a una persona saludable, y  la otra mitad deja ver la apariencia física que adquieren los individuos que abusan de estas sustancias. Los efectos logrados no son hechos por edición en computadora, sino por el cuidadoso y bien logrado uso de maquillaje e iluminación. 


Más allá del evidente deterioro que presentan los adictos, esta serie también crea una reflexión sobre la manera radicalmente diferente  en que la sociedad suele juzgar a una persona antes y después de una adicción. El sujeto continúa siendo una persona con más aspectos en su vida que únicamente la apariencia física y sus hábitos de consumo.

 (Ver más)