3 batidos naturales

Por: Cristian Mendoza

(Otra Medicina)

BATIDO PARA LA DIGESTIÓN

Con el batido de papaya puedes mejorar notablemente tu digestión. Este batido natural contribuye en gran medida para evitar problemas digestivos como la retención de líquidos, hinchazón, estreñimiento, entre otros. El batido de papaya tiene diferentes compuestos (como papaína y potasio) que ayudarán a que tu sistema digestivo funcione muy bien. De igual forma, sus ingredientes lo hacen perfecto para actuar contra náuseas, flatulencias y gases. 

Ingredientes: 

• 1 taza de papaya pelada, sin semillas y cortada en cubos
• 1 taza de melocotones en rodajas
• 1 taza de pera pelada y cortada en cubos pequeños
• 1 cucharadita de semillas de lino molidas
• 1 cucharadita de jengibre
• 1/2 taza de yogur griego 
• 6 hojas de menta 
• 6 cubitos de hielo 

BATIDO ANTIARRUGAS

Este sensacional batido natural es perfecto para combatir el envejecimiento, ya que es una bomba de antioxidantes. Posee vitamina E, ácidos grasos Omega 3 y vitamina C, la cual es esencial para la fabricación de colágeno, proteína que contribuye en gran medida a la producción de piel y huesos, previniendo la aparición de líneas de expresión. 

Ingredientes: 

• 1 taza de arándanos
• 1 taza de cerezas
• 1/2 taza de fresas
• 1/4 de aguacate pelado y picado 
• 2 cucharadas de germen de trigo
• 2 cucharadas de semillas de lino molidas
• 1/2 taza de yogur natural 
• 1 taza de hielo

 BATIDO PARA EL SISTEMA INMUNE

El batido de mango es un generador de inmunidad perfecto. Este batido está cargado de betacarotenos y vitamina C, compuestos ideales para fortalecer las defensas del cuerpo. Expertos sostienen que esta vitamina aumenta la producción de glóbulos blancos, células que nos protegen de virus y otros agentes malignos presentes en el organismo. 

Ingredientes: 

• 1 taza de mango pelado y cortado en cubos 
• 1 taza de melón picado
• 1/2 taza de piña cortada en cubos 
• 1/3 de almendras molidas
• 1/2 taza de leche de almendras
• Hielo

Los 7 peores mitos acerca de bajar de peso

By: Ashley Evans
(All women stalk)

1. Eliminar los carbohidratos

Lo que mucha gente no sabe es que el cerebro humano se nutre enteramente de carbohidratos para obtener energía. Los carbohidratos son la fuente de combustible principal del cuerpo, se puede sobrevivir de pura proteína y grasa, pero no por mucho tiempo. En lugar de eliminar los carbohidratos, hay que elegir los saludables, como los granos enteros, las frutas y verduras.

2. Cortar la grasa

Hay una diferencia entre la grasa saludable y las grasas no saludables. Grasas saludables son las que se encuentran en alimentos como nueces, mantequillas de frutos secos, semillas, aguacates, aceite de oliva y aceitunas. Son realmente buenas para la salud, e incluso pueden ayudarnos a perder peso.

3. Alimentos 'libres' de calorías

Es posible que te hayan dicho que hay determinados alimentos, como el apio o pepino, que son "alimentos libres" debido a que tu cuerpo quema más calorías para digerirlo que de lo que realmente contienen. Por desgracia, esto simplemente no es cierto. Si bien estos alimentos son muy bajos en calorías, las calorías siguen contribuyendo a su total diario.

4. Las frutas tienen tanta azúcar que te harán ganar peso

La fruta debe ser incluida en una dieta saludable. No sólo es el azúcar natural que se encuentra en las frutas, sino también la fibra que ralentiza la digestión de la fruta, a diferencia del azúcar que se encuentra en los dulces, refrescos y pasteles. La fruta es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, los cuales son necesarios para que el cuerpo se mantenga saludable.

5. La leche te ayudará a perder peso

No hay ninguna evidencia real de que la leche o los lácteos ayuden a perder peso.

6. No comer después de las 8pm

Si te despiertas todos los días al mediodía, desayunas a las 13:00, almuerzas a las 5 de la tarde, una merienda a las 9 pm y la cena a la 1 am, no es diferente que si te despiertas a las 6 de la mañana, tomas el desayuno a las 7, el almuerzo a las 11, una merienda a las 3 pm y la cena a las 7 pm. Lo que importa es que comas constantemente y no dejes todas las calorías para una sola comida.

7. Eliminar el gluten

Para las personas con enfermedad celiaca, una intolerancia, alergia o una sensibilidad al gluten, la eliminación del gluten de la dieta es necesario. Sin embargo, para los que no tienen ninguna de esas condiciones, no es necesario ir "sin gluten" cuando se trata de la pérdida de peso. El gluten, la proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, se encuentra en muchos alimentos procesados. Muchas personas pierden peso con una dieta libre de gluten porque esto hace que se eliminen este tipo de alimentos, no sólo el gluten.

Harina refinada vs. harina integral

Por: Yamila Papa

(iMujer Otra Medicina)

¿Por qué se cree que la harina blanca es mejor?

Desde la publicidad nos han hecho creer que la harina blanca es mejor que otras harinas, sin embargo es tiempo de derribar ese mito. La harina refinada o blanca es la que causa más propensión a las enfermedades del corazón y al sobrepeso. Como no hay demasiada información sobre la harina integral y en muchos casos es más costosa, se prefiere la blanca, que además se considera más sabrosa.La harina refinada no tiene valores nutricionales adecuados para la alimentación de las personas y además, el proceso que utilizan para que sea de ese color blanco no está entre los cánones de saludable. Sólo aporta hidratos de carbono, que ayudan a almacenar grasas, por lo que nos hacen engordar.

¿Qué ocurre al comer harina blanca?

Los estudios médicos afirman que cuánto más harina refinada comas, tu cuerpo deberá fabricar más cantidad de insulina, lo que promueve el almacenamiento de las grasas. Por ello es que aumentas rápido de peso y no sólo eso, sino también los niveles de triglicéridos, llevando a causar enfermedades cardíacas.Mientras tanto, el páncreas tiene que trabajar más para que se forme la insulina. Cuando falla en su función, la persona comienza a padecer de diabetes tipo 2.

¿Qué nos ofrecen las harinas integrales?

La harina de trigo de grano entero o harina integral, tiene un sabor diferente, más concentrado y natural. También nos aporta vitaminas, proteínas y minerales. Es más nutritiva que la refinada porque no tiene ningún proceso químico de blanqueamiento, por ello es que su color es amarronado, como los cereales que la componen.A su vez contiene macronutrientes del salvado o del germen de trigo, como por ejemplo proteínas y fibras. Al consumir el grano entero tu cuerpo recibirá selenio, hierro y calcio.

¿Por qué alcalinizar el cuerpo?

Valeria Lozano es quien lleva el proyecto de Hábitos y tiene toda una propuesta de cómo mantenernos sanos y desintoxicar a nuestro cuerpo a partir de los jugos verdes.

Aquí puedes conocer más sobre lo que promueve: www.habitos.mx

Endulzantes naturales

"Endulzar los alimentos es algo que la mayoría de nosotros hacemos. Este sencillo acto puede aportarnos muchas calorías y de mala calidad si no elegimos el endulzante adecuado. Por norma general solemos utilizar azúcar refinado que nos aporta grandes cantidades de glucosa que el cuerpo asimila de manera rápida haciéndonos correr el riesgo de que se trasforme en grasa y se acumule en el organismo. Por ello es importante sustituir el azúcar refinado con endulzantes naturales."

(www.vitonica.com)

Un día de desintoxicación

"Un día lleno de vegetales, frutas, líquidos y todo crudo y natural no tienen idea del enorme impacto positivo que tiene en nuestra salud; nos desinflama, nos da energía, nos ayuda a eliminar todos los organismos que nuestro cuerpo no necesita."

Valeria Lozano

(www.habitos.mx)

Una porción de ensalada antes de la comida

Fuente: habitos.mx

9 vegetales que puedes comer una vez y volver a crecer para siempre

Fuente: Ecoosfera

Hay ingredientes de cocina que utilizamos tanto que nunca dejamos de comprarlas. Las cebollas, el ajo, el cilantro, las zanahorias y las hierbas frescas son básicas para muchos platillos, y pueden ser baratas, pero cuando las usas cotidianamente se van sumando.

Algunos alimentos son realmente fáciles de volver a crecer en tu casa a partir de las sobras que quedan, y algunos pueden incluso ser cultivados en la barra de tu cocina:

1. Ajo
2. Hojas de Zanahoria
3. Albahaca
4. Cebollas de Cambray
5. Lechuga Romana
6. Cebollas
7. Jengibre
8. Champiñones
9. Cilantro

Para saber cómo puedes fácilmente cosechar estos vegetales en tu casa, entra aquí.

Cualidades de frutas y vegetales rojos

Reflexión

"¿Por qué la industria no hace nada con respecto a los alimentos procesados (que son altamente dañinos), por qué el gobierno lo permite? La verdad no lo sé, no tengo la respuesta y no la quiero tener, porque lo único que sé es que mi salud es mi responsabilidad. La salud de mi familia es mi responsabilidad como mamá y, por lo tanto, yo no puedo darle la responsabilidad de mi salud y la de mi familia, ni al gobierno, ni a la industria, ni a la nadie en particular. Para eso ahorita ya hay muchísima información, hay muchísimas páginas; está el internet, tenemos acceso a todo. Nada más hay que utilizar fuentes confiables, estudios y, sobre todo, probarlo; que no me crean a mí, que no le crean a nadie; ustedes lo tienen que probar, probar nuevos hábitos y darse cuenta de si se sintieron mejor o no."

Valeria Lozano

Health Coach
(www.habitos.mx)
*Información tomada de un video de Hábitos.

Alimentos que debemos evitar en la noche

Por: Lucía Vázquez

Comer en la noche, sobre todo si es cercano a la hora de dormir, produce un malestar estomacal que puede durar hasta el día siguiente debido a que la digestión no se produce como debería. Asimismo, las personas que quieren bajar de peso tienen más dificultades ya que todo lo que ingieren a esa hora, es reservado y no es convertido en energía.

Qué alimentos evitar antes de dormir:

Comida chatarra

No solo a uno lo hacen sentir pesado, sino que también sobrecargan a tu estómago para tener que hacer la digestión. Evitar papas fritas, pizzas, galletas, tortas.

Azúcar y carbohidratos

Los carbohidratos hacen que el nivel de glucosa en sangre suba abruptamente, causándonos problemas en el sueño.

Carnes rojas

La carne roja es muy difícil de digerir debido a la gran cantidad de proteínas que contiene, por lo cual, comerla antes de dormir no es la mejor idea si queremos tener un descanso agradable. Igualmente, hay que tener cuidado con las cantidades de otras carnes, aunque no sean rojas, ya que terminarán produciendo el mismo efecto.

Alimentos picantes

Cuesta digerirlas, al mismo tiempo que los químicos que los picantes tienen estimulan los sentidos y no permiten descansar con tranquilidad.

Cereales dulces

Los cereales son muy saludables, pero cuando se trata de la noche, lo ideal es comer cereales más naturales y sin azúcares añadidos, reservando estos para otra comida, preferiblemente el desayuno.

Cafeína

Mucha gente sabe el por qué: la cafeína es utilizada para permanecer despierto por la noche —por ejemplo, cuando debemos estudiar—. Sin embargo, la cafeína no solo está en el té o el café, sino también en otros alimentos como el chocolate amargo o refrescos cola.

No hace falta decir que, más allá de los alimentos que debemos evitar en las noches,  tal vez la recomendación más importante de todas es no consumir grandes cantidades de alimento en la cena. Lo recomendable es hacer varias comidas al día (cinco o seis), de poca cantidad de comida, siendo la última ingesta del día la menor.

Fuente: www.vivirsalud.imujer.com

Cuidar el hígado

“Normalmente los residuos de nuestra alimentación diaria son expulsados de nuestras células y pasan a la sangre que los transportan a nuestros órganos excretores (básicamente al hígado y riñones) aquí es donde son transformados y conducidos a los órganos de evacuación”. 

¿Por qué tenemos que cuidar tanto nuestro hígado? Pues nada más ni nada menos que el hígado nos tiene en depuración constante. 

• Nos ayuda filtrando la sangre y la depura
• Metaboliza carbohidratos, proteínas, grasas, minerales y vitaminas. De hecho, es el encargado de convertir los carbohidratos y proteínas en grasas
• Secreta bilis (que nos ayuda con la digestión de grasas – metaboliza el colesterol y bilirrubinas entre otras)
• Almacena glucógeno
• Convierte la fructosa en glucosa
• Almacena el hierro
• Elimina fármacos, hormonas y algunas otras sustancias
• Protege y Desintoxica

Fuente: www.habitos.mx

Alimentos que reducen el estrés

El estrés es lo que más enferma a nuestro cuerpo. Hay que aprender a relajarnos y no dejar que la mente nos abrume y genere malestar con tantas preocupaciones. Estos son algunos alimentos que pueden ser de gran ayuda para reducir el estrés.

Fuentes: healthandnaturalliving.com

                 mexicoproduce.mx